試営業を行っていた蘭州牛肉麺「五福 秋葉原店」が、5月27日(土)オープン予定だ。場所は、昭和通沿い。「バーガーキング秋葉原昭和通り店」並び。1月に閉店したラーメン店「北海道らーめん ひむろ 秋葉原2号店」跡地。

「五福 秋葉原店」は「蘭州牛肉麺」のお店で、同店で提供される「蘭州牛肉麺」は、10種類以上の薬膳スパイスと一緒に長時間煮込んだ牛ベースのスープと、中国の本場で修行をした職人が注文を受けてから手打ちされる自家製手打ち麺は、(1)細麺(2)太麺(3)寛麺(4)三角麺の4種類から選択できる。また、注文時にパクチーが苦手な人や、ラー油の辛さが苦手な方はどちらも抜くことも可能だ。

▲ 五福　蘭州牛肉麺

提供されているメニューは下記の通り。

●蘭州牛肉麺

・五福　蘭州牛肉麺　935円
・手作り香ばし麻辣牛肉麺　990円
・紅焼牛肉麺　1,100円
・特製蘭州牛肉麺　1,390円

●トッピングメニュー
・牛肉増し　300円
・パクチー　150円
・半熟茶卵　120円
・大根　80円
・唐揚げ　200円
・揚げ餃子　200円
・揚げワンタン　200円
・牛肉団子　200円

<店舗情報>
■五福 秋葉原店
■東京都千代田区神田佐久間町1-21 あつみ薬品ビル B1F