「博多豚骨らぁ麺 一絆（いちばん） 御徒町本店」が、1月13日(金)より営業中だ。場所はJR御徒町駅北口近く。御徒町駅前通り商店会のガード下のドラッグストア「薬 マツモトキヨシ 御徒町駅前店の並び。2022年3月に閉店した「1ポンドのステーキハンバーグタケル 上野店」跡地。

「博多豚骨らぁ麺 一絆」は、豚頭のみを煮込んで作った豚骨スープに、マルエ醤油の「すずらんしょうゆ」あわせ、菅野製麺博多細麺を使用した麺や、低温調理でじっくり作ったレアチャーシューを使用した豚骨ラーメンのほか、最近博多でブームになりつつあるという、透明スープの豚骨ラーメン「博多クリア豚骨らぁ麺(数量限定)」などを提供している。また今後「季節の限定らぁ麺」や「福太郎明太子」も登場する予定。

提供しているメニューは下記の通り。

・チャーシュー無し博多豚骨らぁ麺　650円
・博多豚骨らぁ麺(野菜無し)　800円
・【名物】博多もつ焼き野菜盛りらぁ麺　1,000円
・鬼マシ名物博多もつ焼き野菜盛りらぁ麺　1,650円
・【限定】博多クリア豚骨らぁ麺　1,200円
・替え玉　150円
・替え野菜　150円
・日本一のお米ゆめぴりか　150円
・レアチャーシュー　300円
・半熟玉子　150円
・背脂 マシマシ　100円
・鬼マシ トッピング　1,000円
・博多もつ焼き マシ　200円
・生卵　100円
・青ネギ マシ　100円
・ニンニク マシマシ　100円
・ビール　500円
・ソフトドリンク　300円

▲ 博多豚骨らぁ麺(野菜無し)

<店舗情報>
■博多豚骨らぁ麺 一絆 御徒町本店
■東京都台東区上野6-4-18